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合肥市哪里賣酒店廚房設備

時間:2019-04-09 21:14:34;來源:安徽冠廚廚房設備有限公司    ;網址:http://www.legaciesmassage.com/

酒店廚房設備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備,通常用的廚房的配套設備等。大型餐飲業還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。


酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。


合肥市哪里賣酒店廚房設備,首選安徽冠廚廚具,一站式廚房酒店采購平臺。地址:合肥市廬陽區清源路與電廠支路交口中菜市酒店用品城東區二樓11-12號千廚百匯。

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