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飲料展示柜、海鮮展示柜的保養事宜

時間:2022-05-09 11:19:02;來源:安徽冠廚廚房設備有限公司    ;網址:http://www.legaciesmassage.com/

一、使用注意事項

 1、產品均采用全自動數顯數控微電腦溫度計,為預防頻繁來電斷電(或頻繁開關機)保護壓縮機,所有產品開機后壓縮機會延時兩分鐘啟動(注:雖然有延時保護,但也不能頻繁開關機); 

2、出廠時溫度已調好且鎖定,一般不用再調節; 

3、飲料展示柜、海鮮展示柜**次使用時應先空機運行1-2小時,等運行達到穩定狀態時關機,再放入食品后開機;

 4、存放物品時要輕拿輕放,不可向飲料展示柜、海鮮展示柜內投擲物品,以免損壞內壁;

 5、前后靠近飲料展示柜、海鮮展示柜柜壁的地方要保留一定的間距,放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙,以利于冷氣對流,溫度均勻;

 6、飲料展示柜、海鮮展示柜柜體環境溫度應低于32℃(風幕柜設計環境溫度為+25℃),不可受太陽直射或放在烤爐間使用; 

7、飲料展示柜、海鮮展示柜除霜由微電腦自動控制,飲料展示柜、海鮮展示柜將自行停止運轉進入除霜狀態(注:除霜時溫度輕微上升屬于正常),除霜結束飲料展示柜、海鮮展示柜自動進行制冷運行;

 8、飲料展示柜、海鮮展示柜柜體背后至少留有100MM以上空間,有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果; 

9、電源必須使用獨立插座,插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定A數,插座必須可靠接地; 

10、電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V),電壓范圍為187-242V,電壓不穩定時請使用五倍功率以上的穩壓器;

 11、為節約用電,應盡量減少開門次數,并縮短開門時間;

 12、冷凝器風扇損壞時,嚴禁開機使用。

 二、安全注意事項 

1、切斷電源插頭時必須手持電線前端的電線插頭進行,拉著電線拔可能造成線芯折斷而引起電線發熱、起火;

 2、禁止將易燃性、揮發性物品放在飲料展示柜、海鮮展示柜內,否則可能會引起爆炸、火災等事故;

 3、請勿直接將水潑灑在飲料展示柜、海鮮展示柜上,否則可能造成短路、觸電;

 4、存放物品時請先將其包裝,以保持食品鮮度,否則易使存放物品的品質下降;

 5、電源請使用專用插座,電源線請勿中途連接或使用延長線以及多組配線,否則可能引發觸電、發熱 著火等事故;

6、清洗及拆卸過濾網時,請勿用手直接去觸冷疑器材翅片,否則可能引起割傷、燙傷; 

7、禁止將手指、棒狀物插入冷氣出口,否則會因為內部風扇調整旋轉而造成人身傷害、及其它事故;

 8、保養維修及檢查時,必須切斷電源回路,否則易引起觸電或風機造成傷害,以及因加熱器造成燙傷。

三、 設備保養

 1、飲料展示柜、海鮮展示柜附近請勿堆放物品;

 2、飲料展示柜、海鮮展示柜內經常用中性清潔劑擦洗再用清水擦洗,*后用干凈抹布擦干,以免飲料展示柜、海鮮展示柜內有異味;

 3、冷疑器后的過濾網要每個月清掃一次,三個月要用水沖洗散熱器一次,保持良好的散熱條件。(注:要關掉電源沖水,勿將水沖到電器元件,以免發生觸電事故,冼完后停十幾分鐘后再開機);

 4、制冷配件和自控元件,請勿隨意調節和拆除。

 5、經常檢查電源插座是否完好,如有燒焦變黑現象應立即更換,以免造成因接觸不良而損壞電器元件。

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